Ніжний хумус зі смаженими білими грибами, цибулею, коріандром, тахіні, оливковою олією, лимонним фрешем. Подаємо морквяний хліб, обсмажені овочі, посипаємо пудрою білих грибів та сушених томатів 

подається як холодна закуска з слайсів  ростбіфа 
або пастрамі із індички на вибір, соуса з тунця, зелені, оливкової олії, каперсів з хлібом тартін

Купа зелені, міні моцарела, свіжа полуниця, томати Чері, зелений горошок та гостреньке насіння. Заправляємо японською сливою

купа зелені, булгур, перець чилі, зелена цибуля, горіхова заправка 

купа зелені, биті огірки, кіноа, перець чилі, зелена цибуля, горіхова заправка 

томатний голандез /  зелений салат з соусом песто

томатний голандез /  зелений салат з соусом песто

томатний голандез /  зелений салат з соусом песто

яєшня-бовтанка з 2х яєць на підсмаженому зерновому тості з гірчичним голандезом 

авокадо краш /   томатний голандез /  салат з копченим томатом та бузиновим кабачком  

традиційний американський сніданок з в’яленою ікрою судака, зеленню і солоним огірком 

голандський пухнастий млинець, подаємо зі свіжим салатом та лабне з кропом

голандський пухнастий млинець, подаємо зі свіжим салатом та лабне з кропом

голандський пухнастий млинець, подаємо зі свіжим салатом та лабне з кропом

з грильованими ерінгами та трюфельним соусом 

пастрамі з індички /  моцарела /  гірчично-тунцевий соус /  кисла капуста / фокача хліб

прямокутні сирники на рисово-мигдалевому борошні, подаємо з йогуртовим соусом з фейхоа і сезонними фруктами

чудо-тофники на рисовому борошні з тропічним доповненням

підсмажена кардамонова бріош з яблуком та лимонним морозивом 

«макарони з сиром» які ми заслужили 

хліб тартін /  чедер /  моцарела /  дор блю /  цибулевий мармелад 

пікантна, гостренька, іскриста капустка чудово пасує сиру і доповнює пастрамі з курки

хліб тартін /  моцарела /  чедер /  капуста кім чі /  пастрамі з курки

хліб Тартін /  тунець /  солоний огірок /  томат /  селера /  сир моцарела /  сир чеддер

хліб Тартін /  томлена м'яка та соковита яловичина в лемонграсі /  цибулевий мармелад /  сир моцарела /  сир чеддер

Бургер в стилі мак-мафін з кунжутом /  пухнастий омлет /  котлета з яловичини /  соус реліш /  соус беарнез /  кімчі айолі /  сир чеддер

*подаємо з запеченою картоплею* 
мариноване куряче стегно /  наш BBQ /  домашній майонез /  айсберг /  сирний соус

*подаємо з запеченою картоплею*
рибна котлета в паніровці /  наш коул слоу з родзинками/  сир чеддер /  діжонська гірчиця /  домашнiй майонез

*подаємо з запеченою картоплею*
двi рибнi котлети  в паніровці /  наш коул слоу з родзинками /  сир чеддер /  діжонська гірчиця /  соус релiш

з бузиновими кабачками, гостренькою капустою кім-чи і зерновим хлібом  370 г /  110 г /  50 г

Обсмажене на вершковому маслі з чебрецем пастрамі з індички, морквяне пюре, копчені черрі, гірчичний голландез, пудра зі шпинату, рукола

запечені буряк, батат та синя цибуля, птітім, грильований авокадо, зелень, лимонно-медовий теріякі, гострi горiхи

філе сома в соусі унаґі, салат з заправкою мед/ лимон

червоне кіноа з булгуром, мікс салату, креветки на грилі, фреш паста із цукіні, свіжий томат, батат, биті огірки. Заправка мед-лимон

Смажені овочі на вершковому маслі, курка су-від, мікс салату з червоним песто, лабне, солоний жовток, ароматна пудра зі шпинату 

смажена хрумка курка в соусі теріякі, гречана локшина, капуста кім-чхі, кінза, арахіс

запечений батат, ростбiф на багаттi, гриби у місо маринаді, бурий рис в червоному песто, коул слоу, кінза, заправка гiрчиця-мед-лимон, горіхова заправка

маринований баклажан, підкопчені чері, грильовані гриби ерінги та шиїтаке

з чіпсами з батату і кокосовими вершками 

гриби /  томати /  рис басматі /  лемонграсс /  кафір лайм /  імбир /  паста том ям / 

гриби /  томати /  рис басматі /  лемонграсс /  кафір лайм /  імбир /  паста том ям /